言い訳しながら報告します

現役の学校栄養士が写真とイラストで報告する、言い訳の日々。

 

世界食料デー


Category: 給食の話   Tags: ---
20131010ユニセフ
※クリックすると「日本ユニセフ協会」にリンクします※





10月16日は『世界食料デー』

国連が制定した世界の食料問題を考える日であり、日本では10月の一ヶ月間を『世界食料デー』月間としている。





世界では、全ての人が十分に食べられるだけの食料が生産されているのに、8億6800万人の人が飢えています。
一方でたくさんの食べものを輸入しながら、たくさん無駄にしている私たち。
日本では1年間に消費される食料8400万トンのうち、1700万トンが捨てられています。
その中には、食べ残しや賞味期限切れなど、まだ食べられるはずの物が500〜800万トンも含まれています。
「世界食品デー」月間2013 より)


20131010食料デー





自分の生活を考えると、食べ残し、無駄にしている食料、腐らせてしまった料理・・・、とてもとても給食の食べ残しを偉そうに語れない。


世界では飢えが原因で死亡する子どもたちが毎年250万人。
自分を含め、中学生にも食べること、食料のことを伝えて考えて・・・


小さな手が持つ、小さなフォークの上に、いつでも食べものがありますように。


※本日の写真は、昨年度にユニセフ(国連児童基金)のスイス支部が製作した啓蒙広告です。

数字で見る飢餓(国連WFP)



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