ツナ vs シーチキン

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突然ですが・・・ツナとシーチキンの違い、分ります？

私がチビッコの頃は缶詰はご馳走で、果物を中心にコンビーフやサンマの蒲焼き、贅沢する時は牛肉の大和煮やカニ缶・・・
ごくごく身近に缶詰生活があった。

時代は変わり、果物はあらゆるものが生であるし、缶詰はレトルトや真空パック、冷凍食品に押され気味だろう。

給食でもこれは同じで、マッシュルームやホールトマトもレトルトタイプを使うことも多い。
こうなった原因はやはり缶詰の後始末かもしれない。

しかし、缶詰のいいところは常温で長期保存が出来る、業務用にこだわらなければサイズのバリエーションがあることで、これはほとんどの種類の缶詰に当てはまる。

今でも缶詰の定番のひとつ、ツナ缶を買おうと思うと「オイルツナ」「ライトミート」「シーチキンチャンク」などなど、同じ大きさで似た様なものがズラ～～～っと並んでいて、何が違うのかサッパリ分からないことも。

前置きが長くなってしまったけど、ツナは「まぐろの英語名（tuna）」、シーチキンは『はごろもフーズ』の商品名。

だから「ツナ缶」も「シーチキン」もマグロを使っていれば同じ商品になるはず。

違いとなると、シーチキンは『シーチキンLフレーク』では原材料はキハダマグロ、『シーチキンマイルド』はカツオとなっている。

ツナとシーチキンとマグロとカツオ・・・いずれアヤメかカキツバタ・・・似ているようで違いもあるし、違うのかと思えば同じで・・・

結論は、食べて旨けりゃそれで良し！かな。


＊はごろもフーズ　シーチキン情報＊
（シーチン缶詰は15種類もあるんですね、知らなかった～）